在春季和夏季，水果甜点绝对不会出错。虽然没有什么能比得上酸奶冻糕或水果沙拉，但您尝试过制作水果馅饼比萨吗？这种明亮而有趣的款待需要用自制的奶油芝士糖霜覆盖的糖饼干皮。再加上新鲜水果，你就得到了一个开放式糕点，也被称为馅饼。最好的部分是你可以像普通披萨一样切片和吃甜点。你好，新派对的最爱！
(资料图片仅供参考)
1杯黄油，室温
3/4 杯糖
1 1/2 茶匙泡打粉
1个鸡蛋
3 杯通用面粉
1/2茶匙盐
1汤匙纯香草精
用于润滑的黄油或油
在一个大碗中，用手动搅拌器将黄油搅打至奶油状且光滑，大约需要 2 分钟。加入糖并搅拌至松软，约 3 分钟。
在面粉中加入泡打粉和盐。拌匀。
在黄油糖混合物中加入鸡蛋和香草。打至合并，大约 2 分钟。
加入 1/3 的干原料，用勺子或手混合。
添加其余的干成分，一次添加 1/3。把面团做成一个球。盖上盖子并在冰箱中冷藏 30 至 40 分钟或更长时间。此步骤将最大限度地减少烘烤时的扩散。
当糖曲奇面团冷却时，制作奶油芝士糖霜并准备水果。
冷却后，将面团擀到抹了油的挞盘或披萨盘上。如果使用馅饼盘，请将面团压在两侧。
将烤箱预热至 350 华氏度。
烘烤 18 至 20 分钟或直至呈浅棕色。在添加任何浇头之前让其完全冷却。如果你赶时间，可以在冰箱中冷藏 5 到 10 分钟。
8 盎司奶油芝士，室温
1茶匙纯香草精
1/2 杯浓奶油
1/3 到 1 杯糖粉
在一个大碗中，用手动搅拌机将奶油芝士、浓奶油和香草混合。打至光滑和奶油状，大约 3 到 5 分钟。
根据您想要的口味和稠度添加糖粉。击败直到合并。
糖饼干皮
奶油奶酪蒙砂
切碎的水果
水果根据自己的喜好切碎。草莓可以切片或切丁，而芒果和奇异果可以切成楔形或方块。葡萄可以切成两半或直接使用。罐装橘子、桃子或菠萝也很有效。
将奶油芝士糖霜涂在烤好的糖饼干皮上。将几片水果放在中间，例如单个浆果和芒果角。这将作为其余设计的指导。
要制作明亮有趣的甜点，请交替使用不同颜色的水果。这将帮助每个人流行并脱颖而出。也可以随意摆弄水果的自然形状。您还可以将它们层叠在一起以获得更多深度。切片、上菜和享用。
现在，这是一种克重的甜点。别忘了在所有客人都吃完之前拍张照片！
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